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Envuelto individualmente en caja de cartón.
| R-1: | 0-900g |
| R-2: | 901-1,300g |
| R-3: | 1,301-1,700g |
| R-4: | 1,701-2,500g |
| R-5: | 2,501-3,300g |
| R-6: | 3,301g up |
Congrio Dorado, Rosada congelada HGT
Nombre científico: Genypterus Blacodes¿Por qué consumir este producto? Perfil.
El congrio dorado, es una especie marina apreciada por su sabor delicado y su textura. Su carne cruda es firme, blanca y presenta una ligera gelatinidad. Al cocinarse, la carne se torna de un blanco brillante y adquiere una consistencia suave, lo que la hace ideal para una variedad de preparaciones culinarias.
Formas de preparación.
El congrio dorado puede prepararse de diversas formas, adaptándose a diferentes estilos culinarios y preferencias gastronómicas. Algunas de las formas más comunes de preparación incluyen: caldillo, horno, frito, ceviche, etc.
Contenido nutritional.
El congrio dorado es una opción nutritiva y saludable, ideal para incluir en una dieta equilibrada debido a su alto contenido en proteínas, vitaminas (B12, D, B3) y minerales esenciales, además de ser bajo en grasas y calorías.
Descabezado, eviscerado y sin cola.
Pesca con palangre.
Congelación a bordo.
Calidad: Superior.
Periodo de conservación: 24 meses desde fecha de congelación.
Origen: Zona FA087-CHILE.
Temporada de veda: Agosto.
Fotografías
Galería de imágenes del proceso de embalaje
Troncos Limpios
Merluza Austral congelada HGT
Troncos Limpios
Merluza Austral congelada HGT
Troncos Limpios Trozados
Merluza Austral congelada HGT